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樓主  發表于: 2019-10-24 11:01:39
茄子豆角
步驟 1
茄子和豆角切整齊的段

步驟 2
蒜頭和干辣椒切塊

步驟 3
熱油先炸豆角,炸到豆角表面起泡就好。

步驟 4
豆角撈起來濾油,接著炸茄子看到表面變軟就差不多啦。

步驟 5
剩下的油裝起來,留下一點爆蒜頭和辣椒。

步驟 6
最后倒入茄子和豆角,加點鹽、耗油起鍋。
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